酸菜大烩菜家常做法（酸菜烩菜的做法最正宗的做法）

用料

熟大骨

老汤

酸菜

粉条

精盐

做法

1/7 准备熟大骨及老汤适量备用。

2/7 酸菜1袋备用。

3/7 粉条1绺放清水中浸泡备用。

4/7 在熟大骨的锅中加入洗净并攥干水分的的酸菜。

5/7 加入足量清水，大火烧开转小火炖，酸菜很耐煮的多炖一会才会更好吃。

6/7 在酸菜炖煮大约30分钟时加入泡好的粉条。

7/7 待粉条煮至透明时加入适量精盐出锅便可，因为大骨汤本身有一定的咸度，所以这一次便不用加太多盐了。