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做荞面饸饹什么水和面(纯荞面饸饹的正确和面方法)
做荞面饸饹什么水和面(纯荞面饸饹的正确和面方法)
更新时间:2024-01-04 19:16:28
温水
一、荞面+白面+碱,做出来的饸饹劲道不断。
二、做法如下:把200克荞面、200克面粉、1克碱倒入盆中,用温水和面,揉成一个偏硬一点的面团,醒面半小时,放入饸饹机里压出饸饹,开水下锅煮即可。
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