平菇肉丝蛋汤的做法（平菇肉丝汤的家常做法大全）

平菇鸡蛋肉汤的用料

平菇 两片鸡蛋 1个油 适量青菜 一点点盐 适量水 适量

平菇鸡蛋肉汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

肉取前腿或者里脊猪肉，片薄点，撒点盐滴几滴水腌一会，再加点淀粉抓匀

步骤 2

平菇撕开洗净捏掉水分

步骤 3

锅里放油，放一个大蒜头，炸一下，把肉片放入炒至表白，直接打入一个鸡蛋，用勺子搅搅翻炒一下，鸡蛋炒熟加冷水，开始煮，放入平菇，青菜，水开后加盐，再煮一会，都熟了就可以。