蘑菇汤怎么做好吃（干蘑菇菌汤做法大全）

用料

香菇500克，肉丝20克，鸡蛋1个，香菜1根

步骤 1

蘑菇撕成小朵，过水，控干备用。

步骤 2

准备好肉丝，葱姜八角

步骤 3

葱姜八角爆香后炒肉，变色后加水煮一会儿。

步骤 4

煮肉的时间稍微长一点儿会更香。

步骤 5

煮肉的水干后放入蘑菇翻炒。

添水。

步骤 6

开锅后放入香菜末。

其实，放韭菜味道更好。