丰县羊肉撒汤正宗做法（丰县羊肉汤怎么炖最好喝）

材料：麦米1碗 ，鸡蛋1只， 呼啦汤粉料 适量，浓缩鸡汤底料（已有盐分）适量， 胡椒粉适量，花椒粉适量，姜粉适量 ， 盐：少许    

方法1、麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。

方法2、锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。

方法3、待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐，兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。

方法4、将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤。

方法4.美味又好吃的羊肉撒汤完成开吃了。