奶油打过了怎么补救（奶油打了很久还是很稀怎么补救）

一般来说，奶油打过了无法补救。
因为奶油被过度搅拌后会变得无法挽救，口感也会大打折扣。
但是如果奶油打得不是很过度，还有一些解决方法。
可以尝试在温度略微升高的水中将打过的奶油融化后冷却，再试着重新打发。
另外，如果条件允许，也可以重新换一份新奶油再重新打发。
总之，避免奶油打发过度是最好的方法，可以根据需要掌握好打发的时间和力度。