食材清单
羊肉 适量
、 洋葱 适量 、 韩式辣酱 适量 、 生姜 适量 、 干辣椒 适量 、 桂皮 适量 、 当归 适量 、 味精 适量 、 盐 适量 、 菜籽油 适量 、 料酒 适量 、 老抽 适量
烹饪步骤
步骤1/8
羊肉冷水下锅，放洋葱，生姜，料酒
步骤2/8
生姜，干辣椒，当归备用
步骤3/8
锅里少许油爆羊肉，放生姜片
步骤4/8
放干辣椒，当归，桂皮翻炒。
步骤5/8
倒入一大碗开水，下韩式辣酱。
步骤6/8
放盐，味精，煮开
步骤7/8
煮开以后倒入高压锅大火压10分钟左右。
最后一步
放二滴老抽上色
