前腱切块羊肉怎么做好吃（带筋膜的羊肉怎么做好吃）

首先，将前腱切块羊肉用清水冲洗干净，然后用盐、胡椒、生抽和料酒腌制20分钟，让肉更加鲜嫩美味。

接着，在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的羊肉煸炒至变色。

接着加入适量的水，炖煮40分钟至羊肉变得酥软。

最后加入蔬菜和调味料，翻炒均匀，即可出锅享用。这样做出来的前腱切块羊肉肉质鲜嫩，香气扑鼻，美味可口。