当前位置:首页>维修大全>综合>

羊腱子骨做法

羊腱子骨做法

更新时间:2024-04-14 21:03:00

羊腱子骨做法

原料:羊骨300克

调料:盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克,八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克,水2000克,冰糖20克,红曲米5克

制作:1、先将调料放入桶里调成卤汁备用。2、把羊骨大火沸水氽1分钟,放入调好的卤汁桶里小火焖烧40分钟至烂,捞出控干,放入净锅内,加卤汁200克,放入冰糖,大火收浓卤汁装盘即成。

更多栏目