一般现在夏天常温里放半天可以吃不会坏,放一天一晚就不要吃了,现在温度高会变质,如果放冰箱可以两天,做好的菜毕竟时间长了会起变化,吃了对身体不好,还有很多菜不适合过夜,例如鸡蛋,例如菜,青菜过夜会产生烟硝酸盐。