蒸熟的糯米放在常温下可以放置6个小时,一般不能过夜,糯米中含有大量的淀粉和糖分,很容易变质,所以最好放在冰箱保存。蒸熟的糯米在冰箱冷藏室里可以放置3-5天,如果把蒸熟的糯米放在保鲜袋或者保鲜盒里,再放进冰箱冷冻室就可以放置一周左右。