先在热油锅里加入葱蒜,炒出香味加入番茄,少许盐炒至番茄出汁,添加适量的清水,大火烧开之后,用筷子挑起面筋在锅中快速的搅动,这样一搅就会变成小块,大火烧开后,一边搅拌一边加入面筋水,等汤水开后养筋汤就做好了。