葡萄老桩第一年的管理方法：
1、 葡萄苗栽好立柱，拉上铁丝，完成Y型架。
2、苗木萌芽后，本着“ 留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。
3、当苗高长到 15—20 厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样做的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害，如折断等，做到万无一失。
4 、当苗高长到 40— 50 厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。
5、当新梢长到 1.2米时对主梢进行顶端摘心，然后对顶端的副梢留5 片叶反复摘心，最后的高度在1.8—2米左右。对主蔓上1500px以下的副梢，均从基部剪除；对1500px以上至第一次摘心部位的副梢。视副梢粗度进 行剪留，粗度在15px以上的，则留2-3个芽剪留，以促使副梢结果；若粗度在15px以下，则留主蔓上基部芽，利用主蔓上冬芽结果。
6、第一年冬剪时要求在剪口粗度达到0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超过 1.5 米，最低不能低于0.5米。如果第一年生长得比较理想，最好都在 1.5 米处修剪，以最大限度的保证第二年生长。
