青蟹哪种品相最不好（青蟹怎样挑选图解）

有以下几点特征的青蟹品相不好：

1、看蟹壳。壳背呈黄色的， 大多较瘦弱。

2、看肚脐。肚脐凹进去的，大多膘体不足。

3、看螯足。凡螯足无绒毛，则体软无力。

4、看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，不能翻回的，活力差，能存放的时间不长。

还可以用手捏下蟹脚，如果显得柔软就是不好。