自然发面方法（自然发面有什么方法）

自然发面步骤

       1.取面粉倒入盆中，加入适量水。将面和成偏软的絮状后揉成光滑的面团；2.然后加盖放入常温30度左右的热水上，暖气片或太阳光能照射的地方也可以；3.自然发面时间较慢，需要30小时左右的时间，等面比原先发至大一倍左右中间有蜂窝煤状的孔洞且有酸味时就成功了。