冬瓜炖冰糖怎么做（冬瓜炖冰糖做法）

用料

主料：冬瓜1个

辅料：冰糖50克清水适量

具体做法1.准备所需材料

2.将冬瓜洗净，用花刀把冬瓜盖切出

3.再用小勺把里面的瓜籽挖出

4.挖出后清洗干净，将冬瓜放入大碗内

5.然后加入冰糖

6.再加满清水，清水加至和冬瓜口同平即可

7.然后盖上冬瓜盖

8.连碗和冬瓜一起坐入锅内，锅内加入适量清水，注意的是，清水不能淹过大碗，到大碗的一半即可

9.然后开大火煮开，转小火慢炖3小时以上

10.如果中途锅内的水变少，可以加入开水11.炖至冰糖溶化，冬瓜变软绵即可