1、 准备一个大小合适的容器，在其中加入一点水，保证容器中的潮湿即可。然后在容器中放入花蛤，用湿纸巾或湿毛巾盖住花蛤，放入冰箱冷藏，保存过程中不时往毛巾上喷洒适量水分，保证湿润。
2、在清水中加入适量盐，放入新鲜的花蛤，然后连盆一起将它们放入冰箱冷藏柜里，这样可以保证一晚上不死。需要注意的是盐的密度不要太大（或者可以直接向买海鲜的商家要一些海水代替盐水），否则花蛤会因为缺氧死掉。
3、用尼龙网袋来装花蛤，用力扎紧袋口，紧到花蛤之间根本没有空隙，尽量压紧，然后装入一个泡沫箱子，上面放上10-20厘米厚的冰块，最后再盖上盖子或者透明的薄膜即可。
如果花蛤需要大量存储，也可以选择不用非要养过夜，也可以选择冷冻保存，只要保证冷冻前花蛤是活的，在一定时间内解冻后照样能吃。
