如何用蛋清做菜（蛋清怎么做成菜）

主料：鸡蛋清3个、青椒300g辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、胡萝卜适量、圆葱适量1、青椒洗干净，圆葱一小半。

2、三个鸡蛋的鸡蛋清。

3、青椒，圆葱切小粒放入鸡蛋清内。

4、放了一点点胡萝卜丁调色。

5、几样和在一起，加适量盐，五香粉拌匀。

6、炒锅烧油。

7、有9分热倒入青椒蛋清液。

8、中火快速翻炒，炒熟即可。9、成品。