1. 肉馅中加入姜,生抽,老抽,耗油,八角粉,葱油配料搅拌。
2. 面粉中加入发酵粉,加入400毫升清水和面,留100毫升清水少量多次加入。
3. 发酵好的面团擀成圆面皮。
5. 要包的时候加入香葱,淋入葱油搅拌。
6. 包好肉馅。
8. 开火蒸10分钟关火闷3分钟左右开锅。
1. 肉馅中加入姜,生抽,老抽,耗油,八角粉,葱油配料搅拌。
2. 面粉中加入发酵粉,加入400毫升清水和面,留100毫升清水少量多次加入。
3. 发酵好的面团擀成圆面皮。
5. 要包的时候加入香葱,淋入葱油搅拌。
6. 包好肉馅。
8. 开火蒸10分钟关火闷3分钟左右开锅。