我们在爱上水煮鱼的美味时，要注意以下几点：
1.不要经常食用水煮鱼。
2.水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，要注意搭配蔬菜，蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，同时能补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用。
3.患有便秘的人在吃水煮鱼时，最好多喝菊花茶、绿茶，或多吃萝卜。
4.如果你酷爱水煮鱼并经常吃，那你每天至少要喝1000毫升的水来缓解火气。
5.做水煮鱼时加可点生姜丝，不去皮的生姜辛凉解表，有散火除热的作用。
6.喝些莲子汤，莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药，有清心泻火的作用。
