气调冷库是指在保持冷库一定温度的基础上,人为调节冷库里边的空气湿度和氧气含量,正常的冷库一般是将温度调整在零下18度左右,对空气湿度和氧气含量是不做调整的,而气调冷库是通过空气的冷干机来调整空气中的氧气含量和水分,一般是存放水果需要用到气调冷库