浇茄子汤做法（熬茄子汤的家常做法大全）

食材用料

自定义食材

茄子

1个

面粉

盛米的杯子半杯

葱

半根

蒜

两瓣

味极鲜

适量

花生油

平时炒菜的量

盐

一平勺

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方法/步骤分步阅读

1/5

茄子洗净切长条

2/5

加入面粉和适量的水，搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，最好每根茄条都挂上面糊

3/5

锅烧热油，倒入葱蒜爆香

4/5

加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜和盐，大火烧开五分钟即可出锅