直接用小麦淀粉调浆做擀面皮吗（小麦淀粉做擀面皮用发酵吗）

直接用小麦淀粉可以做出擀面皮吗？

很高兴为您解答这个问题，作为一个陕西各种面皮和凉皮的爱好者来说，闲暇时也是常做凉皮来打发时间和慰劳自己的肚子了，小麦淀粉做凉皮的优势在于不用洗面还能做出筋道的口感来

做法如下取适量的小麦淀粉加入合适量的水，搅成软硬度刚好的面糊准备好蒸凉皮的容器就可以完成了