腐竹难泡开是有硫磺熏过吗（腐竹为什么有的泡开有的泡不开）

腐竹很难泡开，并不一定是由硫磺熏过，很有可能是用滑石粉做出的腐竹，因为用滑石粉做出的腐竹特别硬，泡起来非常的难泡开，然而，被硫磺熏过的腐竹的是颜色非常的白，看起来就像是白玉一样，而正常的辅助颜色比较深，黄色部分颜色比较鲜艳