空气炸锅为什么做蛋挞底下不熟（为什么空气炸锅做蛋挞底部都不熟）

因为你的做法不对。

做法如下:

在烤蛋挞的时候，只要将蛋挞液倒入蛋挞皮中，然后将其平放入空气炸锅内用180℃烤10-15分钟左右即可。

空气炸锅中能迅速将内部空气加热，然后再将热空气高速循环来对食物进行加热，等到蛋挞开始出现凝固，蛋挞皮松酥时就说明已经熟了，用空气炸锅烤出来的蛋挞口感十分的嫩滑香甜，奶香浓郁。