当前位置:首页>维修大全>综合>

炸茄子夹肉简单酥脆好吃(炸大圆茄子夹怎么炸的又酥又脆)

炸茄子夹肉简单酥脆好吃(炸大圆茄子夹怎么炸的又酥又脆)

更新时间:2024-02-27 11:38:38

炸茄子夹肉简单酥脆好吃

别看这一个小小的炸茄夹,看似很简单,但是还是有点讲究的,肉馅要鲜美,外皮要酥脆,调面糊很关键,以前我老爸只用面粉,里面加个鸡蛋。现在更加讲究了,要用一半的面粉一半的淀粉,里面还加一点点泡打粉和鸡蛋,这样炸好的茄夹外皮就像日料里天妇罗的外皮,是酥酥脆脆的,吃一次就会念念不忘,想着啥时候再吃一次!

更多栏目