味付豆腐的做法（荷香豆腐做法）

材料[4人份]

●豆腐-2块 ●味付海苔-适量 ●片栗粉-适量

●蛋液-适量

●葱花-少量 ●生姜泥-少量 ●(A)鱼皮汁-2杯、酱油-1/2杯、味淋、酒-各2大匙 制作方法 [10分钟]

①豆腐切块,滚淀粉、沾上蛋液,用海苔包起来,再沾少许淀粉,中温油炸上色后捞起。

②将材料(A)一起煮开。