蝴蝶鱼片的正宗做法（清蒸蝴蝶鱼片的正宗做法）

蝴蝶鱼片的食材和调料

乌鱼 500g

葱姜蒜花椒胡椒等常用料 适量

蝴蝶鱼片的做法步骤

第1步.头尾熬汤，今天有鱼籽也煮下了

第2步.鱼肉切薄片状似蝴蝶

第3步.涮烫三五下就好了，蘸调料吃