干燕窝发黄怎么处理（干燕窝有点发黄是变质了吗）

纯正的干燕窝是呈淡淡的黄色的，如果颜色变得比较黄，有以下两个原因：

一、受紫外线影响，燕窝被阳光或灯光照射后，光线中的紫外线会使白燕窝变黄。

二、氧化作用，燕窝中含有的天然亚硝酸塩与空气中的氧接合后会令燕窝变黄。