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地瓜煮还是蒸(蒸地瓜要多长时间)

地瓜煮还是蒸(蒸地瓜要多长时间)

更新时间:2024-04-19 05:53:12

地瓜煮还是蒸

红薯蒸着吃更好。

蒸煮都是红薯的常见烹饪方式,蒸着吃营养价值更高。从口感上来说,蒸着吃更香甜,保留了红薯的原味,煮着吃更软糯水分更足,从营养学上来说,煮的过程中会流失很多营养物质,不如蒸着吃能锁住其营养成分不被流失。

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