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包菜汤正宗做法(包菜清水汤做法)

包菜汤正宗做法(包菜清水汤做法)

更新时间:2024-03-15 10:29:44

包菜汤正宗做法

1.先将洋葱、胡萝卜切成块;

2.芹菜切成2.5厘米长的段;

3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块;

4.蒜瓣捣成茸;

5.西红柿放开水中稍烫,捞出剥皮,切块;

6.葱切丝;

7.锅内加奶油30克旺火烧热,放入干辣椒、胡椒粒、香叶、洋葱块和胡萝卜块,焖至六成熟

8.加入油炒面,鸡汤,放进卷心菜,十豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块,旺火烧开;

9.然后移微火,待菜煮熟烂,加精盐和味精调味,盛汤盘内即可上桌食用。

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