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血肠怎么做不碎

血肠怎么做不碎

更新时间:2024-01-03 11:32:19

血肠怎么做不碎

方法如下

1.买来的血肠一般都加工好的,是经过煮制的,熟的血肠。

2.血肠很嫩,稍不注意就容易切碎,切血肠的刀用锋利一些的,用左手捏住肠衣,用手用刀,把血肠切片,用锯切法,用刀来回拉,把血肠切成1厘米厚的片。用这个方法切血肠,切出的血肠就不会碎。

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