煮血肠怎么煮不爆（东北血肠怎么煮才不会裂开）

方法如下

1.灌好的血肠放在一边。

2.锅中放清水,下入血肠,开中小火慢慢煮开。

3.煮到锅内开始翻小气泡时,用针不时的扎一下血肠壁放气(防止煮破)。

4.10-15分钟后,将煮好的血肠捞出,放在一边控干水份。