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鱿鱼卷怎么切(鱿鱼卷切里面还是外面)

鱿鱼卷怎么切(鱿鱼卷切里面还是外面)

更新时间:2024-01-03 06:37:10

鱿鱼卷怎么切

1、将鱿鱼身从中心横向划开,先在一边的右上角斜刀切下去不切断,深度为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。

2、切好后从右下角开始直切下去,深度一样为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。

3、然后把鱿鱼切成约2.5厘米的长条。

4、锅中水烧开,把鱿鱼下锅焯水,看到鱿鱼卷起时迅速捞出控水,鱿鱼卷便形成。

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