鸡肉丸煮多长时间（鸡肉丸开水煮还是凉水煮）

鸡肉丸煮过八九分钟就可以了吧！把鸡肉清洗干净，切成肉沫状态，比绞肉机打的口感好一些，切好的鸡肉沫，加点淀粉，盐，鸡精，生抽，调制搅拌均匀糊状态，锅中把水温度烧到五成热，不能太高，下入鸡肉丸煮置浮上来，就是熟了，可以下火锅。也可以煮青菜。