如果你指的是番薯圆外表呈白色的糕点，这可能是指传统的番薯圆或番薯饼。以下是制作白色番薯圆的一般步骤：
所需材料：
- 普通番薯（白肉番薯）
- 糯米粉
- 白糖
- 椰丝（可选）
- 清水
步骤：
1. 准备番薯：选择普通番薯中的白肉番薯，洗净去皮切块。
2. 蒸熟番薯：将番薯块放入蒸锅中，用中火蒸约20-25分钟，直到番薯变软烂。
3. 碾糯米粉：将糯米粉放入碗中，逐渐加入温水搅拌成团。
4. 磨番薯泥：将蒸熟的番薯倒入大碗中，用勺子或压瓦器将其压烂成泥状。
5. 混合番薯泥：将糯米粉和番薯泥混合均匀，揉搓成软硬适中的面团。
6. 分割面团：将面团分割成小块，然后用手搓成球状。
7. 煮番薯圆：将番薯圆放入热水中，煮至浮起并变熟，约3-5分钟。
8. 取出并沾糖：用漏网捞出煮熟的番薯圆，沥干水分，然后沾上适量的白糖。可以搭配椰丝作为装饰。
温馨提示：
- 番薯圆的大小可根据个人喜好进行调整。
- 糯米粉的用量可根据番薯的湿度进行调整，以便滚动成型的过程中不过于粘手。
- 糯米粉和番薯泥的比例可以根据个人口感调整。
- 番薯圆的甜度也可以根据个人口味添加糖的量来调整。
希望这个回答对你有所帮助。如有任何疑问，请随时提问。
