真空包装牛扒在冰冻室里冰了一年 还能不能吃（冷冻牛扒过保质期还能吃吗）

不能吃了。冰箱里的牛肉冻了一年不能再吃了，牛肉已经产生变质了，味苦，不能再吃了，会对身体有害的。冷冻牛肉的保质期在-18℃以下保质期为18-24个月，其中温度-15c以下保质期20个月。但是家庭冰箱常开关，即使是冷冻，估计保质期就6个月那样的。