香煎馒头片的家常做法（油煎馒头片做法）

第1步、馒头切片。

第2步、鸡蛋打入碗中，加适量盐和少量清水。

第3步、搅拌均匀。

第4步、油烧五成热。

第5步、馒头片两面裹上鸡蛋液

第6步、放入锅中小火煎至金黄

第7步、翻另一面煎。

第8步、煎至两面金黄，捞出。馒头片倒回锅中，鸡蛋液浇上。

小贴士：

1、喜欢酥脆口感的可多煎一会儿，喜欢稍软的可少煎一会儿；2、馒头片厚度切1厘米左右。