黄喉怎么处理干净又脆又白（黄喉怎么处理又脆又白）

步骤/方式1

在超市购买少量的食用碱，放入水中化开，把黄喉放入，浸泡3-4个小时，捞起。

步骤/方式2

把捞起来的黄喉加少量食盐搓揉2分钟，然后用清水洗干净。

步骤/方式3

接着，把黄喉放入开水中，约15至30秒，捞起。

步骤/方式4

把黄喉马上放入冷水中冷却，然后装盘即可。