个人理解：
简单工厂模式就是通过调用静态方法来返回（得到）对象的一种思路，这样在需要创建多个对象时，避免了需要先多次创建工厂对象，缺点是某种程度上违反了开放——封闭原则，因为每当需要增加新的对象类型时，就要修改已有的静态工厂类。简单工厂模式（包括别的工厂模式）更侧重于 “得到对象”，一般设计的时候这个对象应该是现实世界中某种事物的映射，有它自己的属性与方法，。
而策略模式更偏重于算法实现，按《大话设计模式》中的说法，策略模式更多地使用接口（Interface）而不是父类来实现，（当然这并不是绝对的，对于静态工厂模式中得到的对象的抽象也可以用接口，策略模式也可以用基类。），而接口更侧重于对于行为的抽象而不是对于对象的抽象。策略模式往往侧重于实现方便地替换不同的算法类，而这些类是通过方法来实现某些业务功能的，自身很可能没有属于自己的属性。
另外，《大话设计模式》这本书的作者
@程杰
也在知乎，能邀请到他本人回答那是再好不过的了。
