苦瓜的特点能用什么词语来概括（对苦瓜的变化做一个详细的描写）

苦涩，难以下咽，很苦，味如其名

苦瓜苦的像胆汁，真的太苦了。

分析：将苦瓜比喻成胆汁，生动而又形象，侧面描写出了苦瓜的苦。

比喻句，是一种常用修辞手法，意思是打比方，用浅显、具体、生动的事物来代替抽象、难理解的事物。