材料
板鸭1只(约400克) 白萝卜50克 香菜1棵 辣椒2个 大蒜3瓣 酱油1小匙 高汤2大匙 料酒2小匙 味精1小匙
做法
1.将板鸭剁块,加入辣椒煮熟;将萝卜洗净切块,汆水后捞出;蒜洗净拍松;香菜洗净切段;
2.锅中下油,加入板鸭、萝卜翻炒几下,加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧,汁浓后放入香菜炒匀即可。
材料
板鸭1只(约400克) 白萝卜50克 香菜1棵 辣椒2个 大蒜3瓣 酱油1小匙 高汤2大匙 料酒2小匙 味精1小匙
做法
1.将板鸭剁块,加入辣椒煮熟;将萝卜洗净切块,汆水后捞出;蒜洗净拍松;香菜洗净切段;
2.锅中下油,加入板鸭、萝卜翻炒几下,加入高汤、料酒、味精、蒜后用小火烧,汁浓后放入香菜炒匀即可。