蒸馒头水面最佳比例（蒸馒头和面水面比例多少合适）

做馒头的水和面的比例一般为1:2，也就是两斤面，加一斤水，大约10克酵母，糖根据个人爱好添加，一定要进行二次醒发，然后蒸熟。