秋天的嫩南瓜丝能吃吗（嫩南瓜丝适合哪些人吃）

能。

准备好食材：小南瓜一个、蒜米6粒。小红椒3颗

做法：

1、把小南瓜洗干净后切成丝或者家里有刮丝器的就更省事了，小红椒洗净后切段、蒜米去皮后切碎

2、起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，把蒜米和小红椒倒进去爆香

3、把南瓜丝倒进去一起翻炒至出水

4、倒入一勺食盐

5、倒入一勺味极鲜调味，翻炒均匀即可出锅