当前位置:首页>维修大全>综合>

商用面条的做法和配方(商用鲜面条精确配方和制作方法)

商用面条的做法和配方(商用鲜面条精确配方和制作方法)

更新时间:2024-01-31 11:03:04

商用面条的做法和配方

材料

1,3杯面,1杯水,一点盐

2,一勺芝麻酱,一勺酱油,一勺醋,半勺白糖,一小勺辣椒油。一少勺香油。放入晚中调好备用。

3,蒜沫,香菜沫,一点小红椒丝,一点熟芝麻.

做法

把1放入盆内,合面,醒1小时,然后,把面擀成打饼,洒上面粉,叠成一打,放在菜板上切成细面,手工擀面就行啦,烧一锅水,下面,也就2分钟,捞出,凉水冲,上盘,把调好的2加入,把面和调料调匀,加3料,就上桌,可以享用啦。

更多栏目