火焰中心(或起始平面)到火焰外焰边界的范围内是气态可燃物或者是汽化了的可燃物,它们正在和助燃物发生剧烈或比较剧烈的氧化反应。
在气态分子结合的过程中释放出不同频率的能量波,因而在介质中发出不同颜色的光。 例如,在空气中刚刚点燃的火柴,其火焰内部就是火柴头上的化学物质分解放出的单质硫,在高温下气化成为气态硫分子,与空气中的氧气分子剧烈反应而放出光。外焰反应剧烈,故温度高。 火焰是能量的梯度场。伴随燃烧的过程,其残留物可以反射可见光,与能量密度无关。 火焰可以理解成混合了气体的固体小颗粒,因为是混合体,单纯的说成固体或者气体都不合理的.因为固体小颗粒跟空气中的氧气起反应(受到高温或者其它的影响),所以可以以光的方式释放能量 在物质变为气态以后,如果从外界继续得到能量,到一定程度后,它的粒子又可以进一步分裂为带负电的电子和带正电的离子,即原子或分子发生了电离。
