海鲜菇不焯水可以吃吗（海鲜菇不焯水有危害吗）

不焯水可以吃，海鲜菇味道鲜美，火锅做汤非常好吃，一般做汤吃放的不多也不用焯水，因为焯水后会减少海鲜菇的鲜味。

炖菜如果是为提高炖菜的味道而放少量的海鲜菇，就不用焯水，洗干净直接放入炖即可