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煎瓤三宝怎么做(煎三宝的做法视频教程)

煎瓤三宝怎么做(煎三宝的做法视频教程)

更新时间:2024-01-07 15:06:31

煎瓤三宝怎么做

用料

猪肉250克,青椒2个,茄子半个,豆角4条,豆豉少许,蒜蓉适量,姜米适量,葱花少许,调味料若干

做法

备料

用盐、糖、料酒、生抽、蚝油、生粉等将剁碎的肉调成肉馅,填进切好的青椒、豆角、茄子中,正好有苦瓜,苦瓜也演示一下。

热锅冷油,下酿好的食材,煎至两面金黄,沥出备用,原锅下入蒜蓉、姜米、豆豉爆香,下汤水、盐、糖、味精、酱油、蚝油搅匀,下煎好的食材,加盖焖煮至成熟,下生粉水勾芡,包尾油,出锅装盘。

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