熟米饭做法（半生熟米饭做法）

1、大米洗净，放入砂锅中，加水，米与水的比例大致是1:1.5，水不要太多。

2、将砂锅至于火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。

3、油菜洗净一分为二。

4、将腊肠和腊肉切成片状，家里正好有几根很细的青蒜，就切了一点点。