安徽亳州市酱豆子是怎么做成的

主料

黄豆 (300克)

辅料

红辣椒 (4个)

厨具

炒锅

分类

热菜 微辣 煮 数小时 简单难度

家常小菜-酱豆子的做法步骤：1 1黄豆泡8小时左右。

家常小菜-酱豆子的做法步骤：2 2换掉水，重新加清水，放姜片，辣椒和大茴。

家常小菜-酱豆子的做法步骤：3 3放生抽和盐。

家常小菜-酱豆子的做法步骤：4 4煮开后放花椒，当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。

家常小菜-酱豆子的做法步骤：5 5大火煮一会，转小火，熬制汤汁剩一半即可。盛出，天热克冷藏，一般情况不需要。